Barbera

De Barbera druif is een Italiaanse wijndruivenras, waar rode wijnen van worden gemaakt. Overigens is de Barbera Bianca geen witte variant van de rode naamgenoot.

De Barbera druivensoort is vanaf 2000 de derde meest geplante druivensoort in Italiƫ (na Sangiovese en Montepulciano). Het ras produceert goede opbrengsten en staat bekend om het voortbrengen van wijnen met diepe kleuren, een volle body, lage tannines en hoge niveaus van zuur. Wijnen van deze druif kunnen soms nog jaren bewaard worden.

De bekendste appellatie is de DOCG Barbera d’Asti uit de regio Piemonte. Deze DOCG-wijnen van de hoogste kwaliteit worden geproduceerd in een subzone van het productiegebied. Op jonge leeftijd bieden de wijnen een intens aroma van verse rode kersen en bramen. In de lichtste versies van kersen, frambozen en bosbessen met tonen van bramen en zwarte kersen. De eiken vaten waarop de wijnen vaak gerijpt worden geven de wijn nog meer diepte mee.

Toont alle 5 resultaten

Toont alle 5 resultaten